Congelacin̤ de frutas, hortalizas, hongos, carnes y masas. Procedimientos hogareǫs y comerciales de pequeą escala

La congelacin̤ representa para muchos alimentos el mejor mťodo de conservacin̤ a largo plazo, pues asocia los efectos favorables de las bajas temperaturas con los de la transformacin̤ del agua lq̕uida en agua sl̤ida (hielo). Impide el desarrollo de cualquier microorganismo, disminuye de manera cons...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: De Michelis Antonio, Instituto Nacional de Tecnologa̕ Agropecuaria (INTA)
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:স্প্যানিশ
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:Congelacin̤ de frutas, hortalizas, hongos, carnes y masas. Procedimientos hogareǫs y comerciales de pequeą escala
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!