Cassava and Sweet Potato. Suitability of Popular Caribbean Varieties for Value Added Product Development

Solamente unas pocas rac̕es y tubřculos contribuyen de manera extensiva en la produccin̤ mundial de alimentos, seguridad alimentaria y nutricional, generacin̤ de ingresos y mitigacin̤ de la pobreza. Entre ellos se encuentran la yuca (Manihot esculenta Crantz) y la batata (Ipomoea batatas (L.) Lam.)...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Titus Pathleen, Lawrence Janet, Publicaciones / Instituto Interamericano de Cooperacin̤ para la Agricultura (IICA)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Cassava and Sweet Potato. Suitability of Popular Caribbean Varieties for Value Added Product Development
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!