Cassava and Sweet Potato. Suitability of Popular Caribbean Varieties for Value Added Product Development

Solamente unas pocas rac̕es y tubřculos contribuyen de manera extensiva en la produccin̤ mundial de alimentos, seguridad alimentaria y nutricional, generacin̤ de ingresos y mitigacin̤ de la pobreza. Entre ellos se encuentran la yuca (Manihot esculenta Crantz) y la batata (Ipomoea batatas (L.) Lam.)...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Titus Pathleen, Lawrence Janet, Publicaciones / Instituto Interamericano de Cooperacin̤ para la Agricultura (IICA)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Предмети:
Онлайн доступ:Cassava and Sweet Potato. Suitability of Popular Caribbean Varieties for Value Added Product Development
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!