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    Introducción a la tecnología de alimentos

    Introducción a la tecnología de alimentos

    منشور في 1998
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  2. 2
    Tecnología de la fabricación de conservas

    Tecnología de la fabricación de conservas حسب Sielaff, Heinz, coord

    منشور في 2000
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  3. 3
    Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas

    Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas حسب Salunkhe, D. K.

    منشور في 2004
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  4. 4
    Tecnología del Procesado de los Alimentos : Principios y Práctica

    Tecnología del Procesado de los Alimentos : Principios y Práctica حسب Fellows Peter

    منشور في 2000
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  5. 5
    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos

    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos حسب Lomas Esteban, María del Carmen

    منشور في 2010
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  6. 6
    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas

    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas حسب Fellows, Peter

    منشور في 1994
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  7. 7
    Tecnología de la congelación de los alimentos

    Tecnología de la congelación de los alimentos حسب Gruda, Zbigniew

    منشور في 1990
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  8. 8
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos حسب Cheftel, Jean Claude

    منشور في 1992
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  9. 9
    Tecnología de las proteínas de pescado y krill

    Tecnología de las proteínas de pescado y krill حسب Suzuki, Taniko

    منشور في 1980
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