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  1. 1
    Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología

    Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología od Varnam, Alan H.

    Izdano 1995
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  2. 2
    Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos

    Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos od Lück, Erich

    Izdano 1995
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  3. 3
    Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición

    Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición od Meza, Alma Rosa del Ángel

    Izdano 2013
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  4. 4
    Manual de Prácticas de Bromatología

    Manual de Prácticas de Bromatología od Mora López, María Luisa de la

    Izdano 2014
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  5. 5
    Química de los Alimentos

    Química de los Alimentos od Baltes, Werner

    Izdano 2007
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