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Modelado computacional de transferencia de carga en complejos de aminoc̀idos nucleobase-aromt̀icos

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Comparison of cocoa beans from China, Indonesia and Papua New Guinea

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Protein hydrolysates as promoters of non-haem iron absorption

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Aceptabilidad sensorial y calidad microbiolg̤ica de bebidas a base de arroz y plasma bovino y porcino

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Biosensors in Fermentation Applications

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Enzyme Engineering-The Robox Project

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Protein engineering

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