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    Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología

    Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología av Varnam, Alan H.

    Publicerad 1995
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    Propuesta de mejora en la Gestión de los procesos de una Cadena de Frío para Carne de Vacuno.

    Propuesta de mejora en la Gestión de los procesos de una Cadena de Frío para Carne de Vacuno. av Sandoval Contreras, Cristian Andrés

    Publicerad 2010
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