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A review on the role of packaging in securing food system , adding value to food products and reducing losses and waste

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Aplicaȯ̂ da metodologia de APPCC - anl̀ise de perigos e pontos crt̕icos de controle - como ferramenta para res͠o de g̀ua na inds͠tria, modelo para inds͠tria de aromas e essn̊cias...

Aplicaȯ̂ da metodologia de APPCC - anl̀ise de perigos e pontos crt̕icos de controle - como ferramenta para res͠o de g̀ua na inds͠tria, modelo para inds͠tria de aromas e essn̊cias

Desenvolvimento de mťodo para seleȯ̂ de polt̕ica de lubrificaȯ̂ de mq̀uinas centrada em confiabilidade, aplicaȯ̂ na inds͠tria alimentc̕ia.

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Transporte eletrn̥ico em biofilmes nanoestruturados para biossensores a base de enzimas

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Qualidade microbiolg̤ica do leite e do sorvete de massa de uma inds͠tria de pequeno porte do municp̕io de Piracicaba - SP

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Implementaȯ̂ de um sistema de qualidade para laboratr̤io de anl̀ise sensorial baseado no sistema de boas prt̀icas

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Anl̀ise das prt̀icas da gestô da qualidade em fabricantes de equipamentos para a inds͠tria de alimentos do estado de Sô Paulo

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Food quality control , history, present and future

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Food Safety and Food Quality in the Supply Chain

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Methods and systems of food quality and safety assurance

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Caracterizacin̤ del valor nutricional de alimentos

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Propiedades y reacciones alřgicas al aceite de soya. Su importancia en la salud y la nutricin̤

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Frutas de la regin̤ caribe colombiana con efectos benf̌icos para la salud , revisin̤

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Determination of chemical composition, nutritional quality and anti-diabetic potential of raw, blanched and fermented wonderful kola (Buchholzia coriacea) seed flour

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El guandul (Cajanus cajan) , una alternativa en la industria de alimentos

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Evaluacin̤ de la calidad nutricional de galletitas dulces de bajo valor glucd̕ico del mercado de la ciudad de Rosario, Argentina

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Gluten-free food database , the nutritional quality and cost of packaged gluten-free foods

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Nutritional quality and health benefits of vegetables , a review

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Physico-chemical properties, fatty acid composition and mineral contents of goji berry (lycium barbarum L.) fruit

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Protein hydrolysates as promoters of non-haem iron absorption

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