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Aislamiento, purificación y cultivo de protoplastos de yuca (Manihot esculenta Crantz) / Bằng Colmenares, Maribel

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Caracterización de la variabilidad genética e identificación de marcadores moleculares asociados al porcentaje de materia seca en accesiones cubanas de yuca (Manihot esculenta c... Bằng Beovides García, Yoel

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Efecto de PectiMorfʼ en la propagación in vitro de la yuca (Manihot esculenta C.), cultivares 'CMC-40' y 'Señorita' / Bằng Suárez Guerra, Lorenzo

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Caracters̕ticas objetivas y subjetivas en la evaluacin̤ de panes elaborados con harinas compuestas de trigo (Tricicum vulgare), yuca dulce (Manihot esculenta) y subproductos amilc̀...

Caracters̕ticas objetivas y subjetivas en la evaluacin̤ de panes elaborados con harinas compuestas de trigo (Tricicum vulgare), yuca dulce (Manihot esculenta) y subproductos amilc̀eos del maz̕ (Zea mays)

Caracterizacin̤ morfolg̤ica de pelc̕ulas biodegradables a partir de almidn̤ modificado de yuca, agente antimicrobiano y plastificante

Caracterizacin̤ morfolg̤ica de pelc̕ulas biodegradables a partir de almidn̤ modificado de yuca, agente antimicrobiano y plastificante