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    Los cambios en las caracters̕ticas qum̕icas y fs̕ico-qum̕icas del jugo de guayaba (Psidium guajava L.) durante el procesamiento

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    Determinacin̤ del tiempo de vida t͠il de la carne curada de cuy (Cavia porcellus L.) utilizando diferentes concentraciones de cloruro de sodio

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    Anl̀isis de los fenm̤enos de transferencia en el proceso de evaporacin̤ osmt̤ica

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    Determining the effectiveness of Candida guilliermondii in the biological control of Rhizopus stolonifer in postharvest tomatoes original arti

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    Biotechnological Approaches for Generating Zinc-Enriched Crops to Combat Malnutrition

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    Distribution of nutrients in edible banana pulp

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    Fisiologa̕ postcosecha en frutos de ilama (Annona diversifolia saff) con diferente etapa fenolg̤ica

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    Fisiologa̕ pre y postcosecha de algunos frutos ext̤icos de Mx̌ico con potencial de comercializacin̤

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    Historia del chocolate , [la comida de los dioses]

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  10. 10
    Chocolate el alimento de dioses

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    Chocolate, the food of the gods

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    History of chocolate

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    Explc̕ame , chocolate

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    Chocolate

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    Instituto del cacao y del chocolate

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    Chocolate , ancient medicine to modern marvel

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    Inside a chocolate factory

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    Diagrama del proceso industrial del cacao al chocolate

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    How chocolate is made

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    Chocolate around the world

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