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  1. 1
    Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /

    Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos / by Vázquez-Medina, José Antonio

    Published 2016
    Digitalia Hispánica
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  2. 2
    Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario /

    Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario /

    Published 2016
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  3. 3
    Entre gula y templanza : un aspecto de la historia mexicana /

    Entre gula y templanza : un aspecto de la historia mexicana / by Corcuera de la Mancera, Sonia

    Published 2015
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  4. 4
    La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso /

    La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso / by Gordillo Castillo, Socorro

    Published 2016
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  5. 5
    Grano de sal y otros cristales /

    Grano de sal y otros cristales / by Castañón, Adolfo

    Published 2017
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  6. 6
    Recetario contemporáneo para las cocinas Téenek de la huasteca potosina /

    Recetario contemporáneo para las cocinas Téenek de la huasteca potosina / by Sanchez García, Rodrigo

    Published 2019
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  7. 7
    Gastronomía y memoria de lo cotidiano : un análisis discursivo en las descripciones de las recetas /

    Gastronomía y memoria de lo cotidiano : un análisis discursivo en las descripciones de las recetas / by Sánchez Martínez, Alicia Verónica

    Published 2007
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  8. 8
    Recetas manchegas de Doña María-Ana Migallón /

    Recetas manchegas de Doña María-Ana Migallón / by Serrano Migallón, Fernando

    Published 2007
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