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Leche y lecheras en el siglo XX : de la fusión innovadora orgánica a la Revolución Verde / ‌ Fernández Prieto, Lourenzo, 1961-

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The structure of meat, poultry and dairy product demand in the former Soviet Union

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Procesos biolg̤icos para el tratamiento de lactosuero con produccin̤ de biogs̀ e hidrg̤eno , revisin̤ bibliogrf̀ica

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Industria Lc̀tea

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Diseǫ de estrategias para mejorar la competitividad de la industria lc̀tea

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Biosensor and its Application in Food and Dairy Industry, A Review

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Aspectos medioambientales asociados a los procesos de la industria lc̀tea

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Aspectos nutricionales y tecnolg̤icos de la leche

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Productos lc̀teos , la ruta de la metamorfosis

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Proceso bs̀ico de la leche y el queso

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Calidad de la leche , visin̤ de la industria lc̀tea

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Prediccin̤ de conteos microbiolg̤icos en la leche cruda con base en la prueba de azul de metileno

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Determinacin̤ cuantitativa de proteasas de bacterias psicrotrf̤icas aisladas de leche cruda

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Resistance of selected microbes against disinfection means in milk industry

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Anl̀isis del proceso de ordeǫ y de la calidad higiňica de la leche utilizada en la fabricacin̤ del queso paipa en el municipio de paipa (Boyac)̀, Colombia

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Evaluacin̤ de parm̀etros de calidad de la leche bufalina al final de la lactancia en la provincia de cienfuegos

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Microbial quality of milk, produced by small scale farmers in a peri-urban area in South Africa

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The microbiological quality of raw milk after introducing the two day<U+0092>s milk collecting system

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Microbiological quality and safety assessment of camel milk (camelus dromedaries) in Saudi Arabia (qassim region)

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Estudio toxicolg̤ico de presencia de aflatoxina M1 en leche bovina recolectada en el municipio de achacachi

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