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Introducción al secado de alimentos por aire caliente /

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Cosecha y procesamiento del caf ̌, prc̀ticas seguras en el sector agroindustrial

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Ingeniera̕ y caf ̌en Colombia

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Construccin̤ de una planta piloto para secado de caf ̌por lecho fluidizado

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Drying of hulled naturally processed coffee with high moisture content and its impacts on quality

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Effect of sun drying methods and layer thickness on quality of selected natural arabica coffee varieties at Jimma, southwest Ethiopia

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Post-harvest effects on beverage quality and physiological performance of coffee beans

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Secado de caf ̌en lecho fijo con intermitencia třmica y flujo de aire pulsado

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Simulacin̤ del ambiente třmico en dos edificaciones para beneficio hm͠edo de caf̌

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The influence of peeling and type of drying on chemical and sensorial analysis of organic coffee

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Evaluacin̤ de ocratoxina a en theobroma cacao L. <U+0093>cacao blanco<U+0094> durante el proceso de cosecha, fermentado, secado y almacenado

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Influence of fermentation and drying materials on the contamination of cocoa beans by ochratoxin A

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Influencia de la fermentacin̤ y el secado al sol sobre las caracters̕ticas del grano de cacao TSH 565 e ICS 60

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Anl̀isis del proceso de deshidratacin̤ de cacao (Theobroma cacao L.) en tn͠el de secado continuo

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Application of MATLAB<U+0096>based solar dryer for cocoa drying

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Desarrollo de un modelo matemt̀ico para dimensionar un deshidratador solar directo de cacao

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Effect of hot-air drying temperature on the polyphenol content and the sensory properties of cocoa beans

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Evaluacin̤ del desempeǫ de un secador solar directo sobre semillas de cacao (Theobroma cacao L.)

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Experimental study on a solar tunnel heat pump dryer for cocoa beans

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Development of a cocoa beans batch dryer

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