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    La regulación empresarial en la producción de alimentos : impactos en la vida campesina /

    La regulación empresarial en la producción de alimentos : impactos en la vida campesina / di Bravo Velásquez, E. (Elizabeth)

    Pubblicazione 2016
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  2. 2
    Procesos de preelaboración y conservación en cocina /

    Procesos de preelaboración y conservación en cocina / di Gil Martínez, Alfredo

    Pubblicazione 2012
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  3. 3
    Comí /

    Comí / di Caparrós, Martín, 1957-

    Pubblicazione 2013
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  4. 4
    "Uixtocihuatl" o el simbolismo sagrado de la Sal

    "Uixtocihuatl" o el simbolismo sagrado de la Sal di Solares, Blanca

    Pubblicazione 2012
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  5. 5
    La gastronomía prehispánica en México tradiciones heredadas /

    La gastronomía prehispánica en México tradiciones heredadas /

    Pubblicazione 2008
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  6. 6
    Comer y ser : raíces gastronómicas de México /

    Comer y ser : raíces gastronómicas de México / di Armella, Nathalie, Camacho, Vicente, Franch, Paulina, Villanueva, Carlos (Curator)

    Pubblicazione 2012
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  7. 7
    La alimentación en la América precolombina y colonial una aproximación interdisciplinaria /

    La alimentación en la América precolombina y colonial una aproximación interdisciplinaria /

    Pubblicazione 2009
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  8. 8
    Cuerpo, salud y comida : aspectos socioculturales de la nutrición /

    Cuerpo, salud y comida : aspectos socioculturales de la nutrición /

    Pubblicazione 2014
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  9. 9
    La antropología de la alimentación /

    La antropología de la alimentación / di Guidonet, Alícia

    Pubblicazione 2016
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  10. 10
    Comida y mundo virtual : Internet, redes sociales y representaciones visuales /

    Comida y mundo virtual : Internet, redes sociales y representaciones visuales /

    Pubblicazione 2017
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  11. 11
    Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /

    Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos / di Vázquez-Medina, José Antonio

    Pubblicazione 2016
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  12. 12
    Gato por liebre : prácticas alimenticias en Floridablanca /

    Gato por liebre : prácticas alimenticias en Floridablanca / di Marschoff, María

    Pubblicazione 2012
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  13. 13
    De América a Europa : denominaciones de alimentos americanos en lenguas europeas /

    De América a Europa : denominaciones de alimentos americanos en lenguas europeas /

    Pubblicazione 2017
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  14. 14
    Derecho a la alimentación, políticas públicas e instituciones contra el Hambre

    Derecho a la alimentación, políticas públicas e instituciones contra el Hambre

    Pubblicazione 2009
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  15. 15
    Gastronomía precolombina /

    Gastronomía precolombina / di Plasencia, Pedro

    Pubblicazione 2011
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  16. 16
    ¡Qué rico! : todo lo que hay que saber sobre la comida /

    ¡Qué rico! : todo lo que hay que saber sobre la comida / di Jaeger, Sabine, Schulz, Hermann, 1938-

    Pubblicazione 2015
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  17. 17
    El saber científico de las mujeres

    El saber científico de las mujeres di Solsona i Pairó, Núria

    Pubblicazione 2003
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  18. 18
    Ingeniería gastronómica /

    Ingeniería gastronómica / di Aguilera, José Miguel

    Pubblicazione 2011
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  19. 19
    Diccionario de vozes culinarias /

    Diccionario de vozes culinarias / di Moreno Blanco, Lácydes

    Pubblicazione 2008
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  20. 20
    Manual práctico para gestión logística /

    Manual práctico para gestión logística / di Mendoza Roca, Calixto, Alfaro Díaz, Jesús, Paternina Arboleda, Carlos

    Pubblicazione 2015
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