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Almidn̤ de yuca
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Cassava starch
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Cationization
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Degree of substitution
1
Epoxypropyltrimethylammonium chloride
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Functional properties
Grado de sustitucin̤
1
Materiales
1
Materials
1
Starch
1
cationizacin̤
1
cloruro de epoxipropiltrimetilamonio
1
propiedades funcionales
1
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Caracterizacin̤ funcional de almidn̤ catin̤ico de yuca (Manihot esculenta)
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Caracterizacin̤ funcional de almidn̤ catin̤ico de yuca (Manihot esculenta)
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Institution
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Bibliothek
Biblioteca institucional
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Format
Buch
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Verfasser
Contreras Lozano Karen Paola
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Estrada Garrido Francisco
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Salcedo Mendoza Jairo Guadalupe
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Universidad Industrial de Santander (UIS)
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Sprache
Spanisch
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