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    Yield revenue management en el sector hotelero : estrategias e implantación / por Talón, Pilar

    Publicado 2012
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    El análisis de la demanda de aprovisionamientos por Parada Gutiérrez, Oscar

    Publicado 2009
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    Hotelería / por Báez Casillas, Sixto

    Publicado 2009
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    Manual de recepción hotelera principios y técnicas / por Corral Mestas, Fernando

    Publicado 2012
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    Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering : manual / por Vaquero González, Juliana

    Publicado 2013
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    Servicio de vinos : manual / por Vaquero González, Juliana

    Publicado 2013
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    Servicio en restaurante : servicios de restaurante / por Vaquero González, Juliana

    Publicado 2013
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    Manual acciones comerciales y reservas (MF0263_3) / por Vaquero González, Juliana

    Publicado 2013
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  18. 18

    Manual aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1) / por Vaquero González, Juliana

    Publicado 2012
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  19. 19

    Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos por Villanueva López, Raúl

    Publicado 2012
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  20. 20

    Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos por Pozo Aguilar, José Francisco del

    Publicado 2012
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