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  1. 1

    Elaboración de productos lácteos por Meyer, Marco R.

    Publicado em 1982
    Livro
  2. 2

    La leche y sus derivados por Orfilia Reynal, A.

    Publicado em 1944
    Livro
  3. 3

    Ciencia de la leche ; Principios de técnica lechera por Alais, Charles

    Publicado em 1985
    Livro
  4. 4

    Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lacteos por Beerens, Henri

    Publicado em 1990
    Livro