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Calidad de leches crudas en sistemas doble props̤ito en Cr̤doba (Colombia), en condiciones de mx̀ima y mn̕ima precipitacin̤

Calidad de leches crudas en sistemas doble props̤ito en Cr̤doba (Colombia), en condiciones de mx̀ima y mn̕ima precipitacin̤

Posibilidad de mejorar la calidad fisicoqum̕ica y microbiolg̤ica de la leche cruda en el altiplano boyacense

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Evaluacin̤ de sistemas de alimentacin̤ como estrategia para afrontar la estacionalidad en ganado lechero

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Calidad de la leche , visin̤ de la industria lc̀tea

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Prediccin̤ de conteos microbiolg̤icos en la leche cruda con base en la prueba de azul de metileno

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Determinacin̤ cuantitativa de proteasas de bacterias psicrotrf̤icas aisladas de leche cruda

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Resistance of selected microbes against disinfection means in milk industry

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Anl̀isis del proceso de ordeǫ y de la calidad higiňica de la leche utilizada en la fabricacin̤ del queso paipa en el municipio de paipa (Boyac)̀, Colombia

Anl̀isis del proceso de ordeǫ y de la calidad higiňica de la leche utilizada en la fabricacin̤ del queso paipa en el municipio de paipa (Boyac)̀, Colombia

Evaluacin̤ de parm̀etros de calidad de la leche bufalina al final de la lactancia en la provincia de cienfuegos

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Microbial quality of milk, produced by small scale farmers in a peri-urban area in South Africa

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The microbiological quality of raw milk after introducing the two day<U+0092>s milk collecting system

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Microbiological quality and safety assessment of camel milk (camelus dromedaries) in Saudi Arabia (qassim region)

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Estudio toxicolg̤ico de presencia de aflatoxina M1 en leche bovina recolectada en el municipio de achacachi

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Determinacin̤ de residuos de antibit̤icos en la leche fresca que consume la poblacin̤ de Cajamarca

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Exposicin̤ a organoclorados por ingesta de leche pasteurizada comercializada en Cartagena, Colombia

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Composicin̤ nutricional de la leche de ganado vacuno

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Preenfriado de la leche a partir de la reutilizacin̤ del agua en tambos

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