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    Operaciones básicas de pastelería / por Cano Muñoz, Juan Antonio

    Publicado em 2019
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  3. 3

    Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 / por Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

    Publicado em 2018
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  4. 4

    Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas : UF1096 / por Sánchez-Lafuente, Antonio Caro

    Publicado em 2018
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  5. 5

    Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 / por Sastre Méndez, María

    Publicado em 2008
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  6. 6

    Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 / por Sastre Méndez, María

    Publicado em 2016
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  7. 7

    Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 / por Sastre Méndez, María

    Publicado em 2006
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  8. 8

    Conservación en pastelería : UF 0818 / por Sastre Méndez, María

    Publicado em 2016
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  9. 9

    Aprovisionamiento interno en pastelería : UF 0817 / por Sastre Méndez, María

    Publicado em 2015
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  10. 10

    Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos : MF0709_2 / por Sánchez-Lafuente, Antonio Caro

    Publicado em 2018
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  11. 11

    Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería : HOTR0509 / por González Martínez, José

    Publicado em 2018
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  12. 12

    Repostería.

    Publicado em 2010
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