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    Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /

    Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación / por García Company, David

    Publicado 2013
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    Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 /

    Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 / por González Martínez, José

    Publicado 2022
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    Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales : HOTR0408 /

    Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales : HOTR0408 / por Moral Garrido, Juan Matías del

    Publicado 2023
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  4. 4
    Conservación en pastelería : HOTR0109 /

    Conservación en pastelería : HOTR0109 / por Isla Durán, Silvia

    Publicado 2023
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  5. 5
    Elaboraciones básicas de productos de pastelería : HOTR0109 /

    Elaboraciones básicas de productos de pastelería : HOTR0109 / por Orac, Andoni

    Publicado 2023
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  6. 6
    Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : HOTR0109 /

    Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : HOTR0109 / por Polo Hernán, David

    Publicado 2023
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  7. 7
    Preelaboración de productos básicos de pastelería : HOTR0109 /

    Preelaboración de productos básicos de pastelería : HOTR0109 / por Rey Acosta, Lidia

    Publicado 2023
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  8. 8
    Aprovisionamiento interno en pastelería : HOTR0109 /

    Aprovisionamiento interno en pastelería : HOTR0109 / por Polo Hernán, David

    Publicado 2023
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  9. 9
    Alfajores, arrollados, facturas /

    Alfajores, arrollados, facturas / por Cookina

    Publicado 2010
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  10. 10
    El arte de decorar tortas : Guía de técnicas y consejos para lucirse en cada festejo /

    El arte de decorar tortas : Guía de técnicas y consejos para lucirse en cada festejo / por Novoa, Mónica

    Publicado 2009
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