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    Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio /

    Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio / by García Azcona, José

    Published 2018
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    Bebidas : HOTR0409 /

    Bebidas : HOTR0409 / by Romero Marín, Rafael

    Published 2018
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  3. 3
    Prevención de riesgos laborales : personal de restauración /

    Prevención de riesgos laborales : personal de restauración / by Ramírez Soriano, Alba

    Published 2019
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  4. 4
    Ofertas gastronómicas /

    Ofertas gastronómicas / by Ruiz Jiménez, Elvira

    Published 2017
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  5. 5
    Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /

    Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / by Montes, Luis Eduardo

    Published 2020
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  6. 6
    Restaurantes limeños del boom gastronómico : arquitectura e identidad /

    Restaurantes limeños del boom gastronómico : arquitectura e identidad / by Balerdi Arrarte, Jorge

    Published 2021
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  7. 7
    Diseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0409 /

    Diseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0409 / by Galván Alcántara, María

    Published 2017
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  8. 8
    Aprovisionamiento en restauración. HOTR0110 /

    Aprovisionamiento en restauración. HOTR0110 / by Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Published 2017
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  9. 9
    Aplicación de normas y condiciones higiénico - sanitarias en restauración : UF0053 /

    Aplicación de normas y condiciones higiénico - sanitarias en restauración : UF0053 / by Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Published 2022
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  10. 10
    Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 /

    Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 / by Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

    Published 2022
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  11. 11
    Servicios especiales en restauración. HOTR0608 /

    Servicios especiales en restauración. HOTR0608 / by Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

    Published 2022
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  12. 12
    Facturación y cierre de actividad en restaurante. HOTR0608 /

    Facturación y cierre de actividad en restaurante. HOTR0608 / by Martínez Sánchez, Gabriel

    Published 2022
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  13. 13
    Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608 /

    Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608 / by Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

    Published 2022
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  14. 14
    Costeo de platos en restaurantes : estrategias para fijar precios efectivamente /

    Costeo de platos en restaurantes : estrategias para fijar precios efectivamente / by Bonis, German De

    Published 2023
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    Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) /

    Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) / by Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Published 2016
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  16. 16
    Elaboracin̤ de un modelo de evaluacin̤ para la calidad del servicio en restaurantes en Cuenca

    Elaboracin̤ de un modelo de evaluacin̤ para la calidad del servicio en restaurantes en Cuenca

    Elaboracin̤ de un modelo de evaluacin̤ para la calidad del servicio en restaurantes en Cuenca
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