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    Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP

    Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP par Forsythe, S.J

    Publié 1999
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    Diseño de un sistema de calidad basado en el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control: HACCP, para una empresa pastelera de la Octava Región.

    Diseño de un sistema de calidad basado en el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control: HACCP, para una empresa pastelera de la Octava Región. par Riquelme Balmaceda, Claudio Esteban

    Publié 2007
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