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    Ingenieria de los alimentos

    Ingenieria de los alimentos par Sharma, Shri K.

    Publié 2003
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  2. 2
    El cambio global y el desarrollo tecnológico agropecuario y agroindustrial del Cono Sur : implicancias para los INIAs y el PROCISUR

    El cambio global y el desarrollo tecnológico agropecuario y agroindustrial del Cono Sur : implicancias para los INIAs y el PROCISUR

    Publié 1997
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  3. 3
    Food Properties handboook

    Food Properties handboook par Rahman, M. Shafiur

    Publié 1995
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  4. 4
    Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación

    Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación par Sikorski, Zdzislaw E., ed

    Publié 1990
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  5. 5
    Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

    Las operaciones de la ingeniería de los alimentos par Brennan, J.G

    Publié 1998
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  6. 6
    Fundamentos de tecnología de los alimentos

    Fundamentos de tecnología de los alimentos par Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed

    Publié 2001
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