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Descripción de variedades de caqui (Diospyros kaki Thunb.) del Banco de Germoplasma del IVIA / von Martínez-Calvo, José

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Deshidratacin̤ osmt̤ica , alternativa para la conservacin̤ de frutas tropicales

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Compuestos fenl̤icos y actividad antioxidante de los extractos de la hoja de chirimoya (Annona cherimola Mill)

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Caracterizacin̤ y estabilidad de un extracto rico en antocianinas a partir del epicarpio de gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims)

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Estudio de impacto ambiental y social , caso de una planta procesadora de mango Hipl̤ito Yrigoyen, provincia de Salta

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