Ngā hua rapu

Physico-chemical properties, fatty acid composition and mineral contents of goji berry (lycium barbarum L.) fruit

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Empleo de una sonda infrarroja in situ para monitorear reacciones de esterificacin̤

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Determinacin̤ por cromatografa̕ de gases de alquil šteres (metl̕ico y etl̕ico) de c̀idos grasos, en presencia de mono-, di- y triglicřidos

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Produccin̤ de šteres metl̕icos de c̀idos grasos, variables asociadas al proceso de transformacin̤

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Caracterizacin̤ y perfil lipd̕ico de aceites de microalgas

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Estudio de mercado Brasil , sector aceites vegetales

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Effect of extrusion cooking on the nutritional properties of amaranth, quinoa, Kaįwa and Lupine

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