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Elaboración de un procedimiento operacional estándar de sanitización para una empresa Hortofrutícola de la VIII región von Sánchez Moitinho, Lilian

Estudio, optimización y rediseño de cámaras de congelación y mantención de productos cárnicos pertenecientes a una planta faenadora de la VIII región von Artola Solis, José Maria

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Diseño de una línea para la elaboración de pasta de palta von Rodríguez Dueñas, Juan Felipe

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Las instalaciones frigoríficas en las industrias agroalimentarias ( manual de diseño) von López Gómez, Antonio

Política y acciones de comercialización y agroindustria

Prefactibilidad técnico-económica de alternativas de abastecimiento de envases para una empresa del sector conservero hortofrutícola von Ibarra Wilde, William Franz

Diseño y evaluación de un sistema de IQF piloto para alimentos particulados von Ramírez Sepúlveda, Nelsón Fernando