Որոնման արդյունքները

Microbiologia de los alimentos ‌ Adams, M. R.

Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos ‌ Coultate, T. P.

Para Vivir Sano y Feliz ‌ Fayard, Marcelo I.

El Hambre, Problema Mundial ‌ Benarde, Melvin

Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición ‌ Lawson, Harry

Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos ‌ Robinson, David S.

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos ‌ Lück, Erich

Conselhos sobre o Regime Alimentar ‌ White, Ellen G.

Krause Dietoterapia ‌ Mahan, L. Kathleen

Nutrición para Educadores ‌ Mataix Verdú, José

La Enciclopedia de los Sabores : Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo ‌ Segnit, Niki

Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición ‌ Meza, Alma Rosa del Ángel

Manual de Prácticas de Bromatología ‌ Mora López, María Luisa de la

Fuerza y Salud por la Alimentación ‌ Fayard, Marcelo I.

Fuerza y Salud por la Alimentación ‌ Fayard, Marcelo I.

Krause. Mahan. Dietoterapia ‌ Raymond, Janice L.

Manual de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos

Química de los Alimentos ‌ Baltes, Werner

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos". ‌ Chino Apaza, Claudia Clara

Visualizar y Descargar desde Repositorio biblioteca UnACh.

Fuerza y Salud por la Alimentación ‌ Fayard, Marcelo I.