Rezultaty

Microbiologia de los alimentos od Adams, M. R.

Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos od Coultate, T. P.

Para Vivir Sano y Feliz od Fayard, Marcelo I.

El Hambre, Problema Mundial od Benarde, Melvin

Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición od Lawson, Harry

Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos od Robinson, David S.

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos od Lück, Erich

Conselhos sobre o Regime Alimentar od White, Ellen G.

Krause Dietoterapia od Mahan, L. Kathleen

Nutrición para Educadores od Mataix Verdú, José

La Enciclopedia de los Sabores : Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo od Segnit, Niki

Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición od Meza, Alma Rosa del Ángel

Manual de Prácticas de Bromatología od Mora López, María Luisa de la

Fuerza y Salud por la Alimentación od Fayard, Marcelo I.

Fuerza y Salud por la Alimentación od Fayard, Marcelo I.

Krause. Mahan. Dietoterapia od Raymond, Janice L.

Manual de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos

Química de los Alimentos od Baltes, Werner

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos". od Chino Apaza, Claudia Clara

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Fuerza y Salud por la Alimentación od Fayard, Marcelo I.