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    Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología

    Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología 由 Varnam, Alan H.

    出版 1995
    圖書
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  2. 2
    Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos

    Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos 由 Lück, Erich

    出版 1995
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  3. 3
    Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición

    Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición 由 Meza, Alma Rosa del Ángel

    出版 2013
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  4. 4
    Manual de Prácticas de Bromatología

    Manual de Prácticas de Bromatología 由 Mora López, María Luisa de la

    出版 2014
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  5. 5
    Química de los Alimentos

    Química de los Alimentos 由 Baltes, Werner

    出版 2007
    圖書
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