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Formulación, desarrollo y control de calidad de una mezcla protéica a base de Lupino utilizando tecnología de cocción-Extrusión(una contribución al estudio de Prefactibilidad)... od Catricheo Riveros, Ricardo

Círculos de calidad : Cómo hacer que funcionen od Thompson, Philip C.

Cómo medir la satisfacción del cliente : Desarrollo y utilización de cuestionarios od Hayes, Bob E.

Control de calidad od Banks, Jerry

Directrices para la aplicaión de la norma ISO 9001: 2000 en la industria de alimentos y bebidas

Control estadístico de calidad

Sistemas de gestión de la calidad - Fundamentos y vocabulario

Sistemas de gestión de la calidad - Directrices para los planes de la calidad

Las Herramientas para la Mejora Continua de la Calidad : Guía práctica para lograr resultados positivos od Chang, Richard Y.

Sistema de gestión : una guía práctica: cómo pasar de la certificación a un enfoque integral de gestión od Ogalla Segura, Francisco

CTC: La sabiduría japonesa : control total od Karatsu, Hajime

Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP od Forsythe, S.J

Método Juran : Análisis y planeación de la calidad od Gryna, Frank M.

Las Herramientas para la Mejora Continua de la Calidad : Guía práctica para lograr resultados positivos od Chang, Richard Y.

Control de calidad od Besterfield, Dale M.

Manual de control de calidad od Juran, J. M.

Seis Sigma ; una parábola sobre el camino hacia la excelencia y una "empresa esbelta" od Wheat, Barbara

Control de calidad od Besterfield, Dale H.

"Desarrollar un sistema de aseguramiento de calidad basado en HACCP para la Miel de exportación a Europa, en una empresa de la VIII Región". od Ortíz Maquera, Gabriela Madai

Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.

Calidad y productividad total : la nueva revolución general od Perel, Vicente