Resultats de la cerca

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  1. 1

    Procesos de preelaboración y conservación en cocina / per Gil Martínez, Alfredo

    Publicat 2012
    Digitalia Hispánica
    Electrònic eBook
  2. 2
  3. 3

    Alimentos : introducción, técnica y seguridad / per Medin, Roxana

    Publicat 2011
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  4. 4
  5. 5

    Higiene alimentaria en centros /

    Publicat 2012
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  6. 6
  7. 7

    Manipulación de alimentos /

    Publicat 2015
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  8. 8
  9. 9
  10. 10

    Manual del manipulador de alimentos / per Gómez, Blas

    Publicat 2016
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  11. 11

    Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual / per Amores de Gea, Diego

    Publicat 2011
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  12. 12

    Manipulador de comidas preparadas per Segura Beneyto, Manuel

    Publicat 2010
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  13. 13
  14. 14

    Planificación de menús y dietas especiales /

    Publicat 2017
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  15. 15

    Alimentos seguros : manipulación /

    Publicat 2015
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    eBook