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    Formulación, desarrollo y control de calidad de una mezcla protéica a base de Lupino utilizando tecnología de cocción-Extrusión(una contribución al estudio de Prefactibilidad)

    Formulación, desarrollo y control de calidad de una mezcla protéica a base de Lupino utilizando tecnología de cocción-Extrusión(una contribución al estudio de Prefactibilidad)... द्वारा Catricheo Riveros, Ricardo

    प्रकाशित 1983
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  2. 2
    Efecto de la extraccción ácida de sustancias sobre la concentración protéica de lupino (Lupinus albus cv multolupa) aplicando la meetodología superficie respuesta

    Efecto de la extraccción ácida de sustancias sobre la concentración protéica de lupino (Lupinus albus cv multolupa) aplicando la meetodología superficie respuesta द्वारा Albán Pasquel, Christian Santiago

    प्रकाशित 2002
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  3. 3
    Elaboración de una bebida nutritiva a base de harina de lupino dulce

    Elaboración de una bebida nutritiva a base de harina de lupino dulce द्वारा Muñoz Baeza, Marta Ofelia

    प्रकाशित 2003
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  4. 4
    Estudio del efecto producido por la extracción alcohólica de sustancias sobre la concentración proteica de lupino, utilizando la metodología Taguchi

    Estudio del efecto producido por la extracción alcohólica de sustancias sobre la concentración proteica de lupino, utilizando la metodología Taguchi द्वारा Pizarro Sevilla, Cecilia Maribel

    प्रकाशित 2003
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  5. 5
    Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino

    Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino द्वारा Baldini Urrutia, Italo Alfredo

    प्रकाशित 2003
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  6. 6
    Extracción de sustancias orgánicas del lupino (lupinus spp), por fluidos supercríticos

    Extracción de sustancias orgánicas del lupino (lupinus spp), por fluidos supercríticos द्वारा Chávez González, Andrea

    प्रकाशित 2003
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