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Extraccin̤ lq̕uido-lq̕uido xilanasa por micela inversa en una columna pulsante Campanulas micro xilanasa extraccin̤ lq̕uido-lq̕uido por micela invertida de un micro Campanulas puls...

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La fase esponja como sistema biomimťico para cristalizar proten̕as de membrana

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El guandul (Cajanus cajan) , una alternativa en la industria de alimentos

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Comparative Proteomics and Physiological Analyses Reveal Important Maize Filling-Kernel Drought-Responsive Genes and Metabolic Pathways

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Live-imaging of Bioengineered Cartilage Tissue using Multimodal Non-linear Molecular Imaging

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Variation in Yield and Protein Content of Malting Barley

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Filtration and use of silica hydro gel and polyvinylpolypirrolidone for removal of haze-active proteins and polyphenols in beer

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Aspectos medioambientales asociados a los procesos de la industria lc̀tea

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La termodinm̀ica, una herramienta para el anl̀isis en qum̕ica de alimentos

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Condiciones para el anl̀isis de proten̕as del micelio de Lentinula edodes obtenido por fermentacin̤ en estado lq̕uido

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Anl̀isis del proceso de minera̕ de datos sobre la base de datos Bioinformt̀ica de segmentos de la proten̕a p53, asociada a la actividad cancerg̕ena

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Interaction of maize zein with wheat gluten in composite dough and bread as determined by confocal laser scanning microscopy

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Protein folding theory , from lattice to all-atom models

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Produccin̤ de proten̕a unicelular a partir de desechos agroindustriales

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El ABC de la biotecnologa̕

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Hidrolizados de proten̕a , procesos y aplicaciones

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Interactions of graphene and graphene oxide with proteins and peptides

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Noble metal nanoparticles for biosensing applications

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Semillas de quinua (Chenopodium quinoa willdenow) , composicin̤ qum̕ica y procesamiento. Aspectos relacionados con otras r̀eas

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Biopelc̕ulas comestibles en base a mezclas entre proten̕as de quinua y quitosano, elaboracin̤, caracterizacin̤ y su aplicacin̤ en frutillas

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