Ohcanbohtosat

Inclusión de concentrado proteico de suero de quesería en la elaboración de yoghurt batido Dahkki Yañez Sandoval, Mauricio Antonio

Estudio técnico y de mercado para una línea de producción de Queso Requesón Comparto (Ricotta) para la Universidad Adventista de Chile. Dahkki Cueto López, Marcos Antonio

Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.