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  1. 1
    Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado

    Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado by Lewis, M.J

    Published 1993
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  2. 2
    Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos

    Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos by Zupan Iribarren, Juan Gabriel

    Published 2003
    Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
    Thesis Book
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  3. 3
    Operaciones de transferencia de masa

    Operaciones de transferencia de masa by Treybal, Robert E.

    Published 1988
    Book
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