Torthaí cuardaigh - "ALIMENTOS"
Topaicí molta laistigh de do chuardach.
Topaicí molta laistigh de do chuardach.
- Alimentos 889
- Food 753
- Food technology 359
- Tecnologa̕ de alimentos 350
- Food industry and trade 224
- Industrias alimenticias 200
- Technology 191
- Tecnología 189
- Ciencia de los alimentos 175
- Tecnología de alimentos 175
- Food science 174
- Envases para alimentos 172
- Food containers 172
- Food industry 159
- Industria de alimentos 155
- Science 140
- Biochemistry 139
- Bioquímica 137
- Ciencias 137
- Ciencias naturales 137
- Life sciences 137
- Analysis 111
- Food Technology 108
- Agroindustria 105
- Análisis 105
- Food quality 103
- Calidad de los alimentos 99
- Food adulteration and inspection 96
- Agro-industry 90
- Andean grains 89
-
1
Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición
Foilsithe / Cruthaithe 2013Ábhair: “…ALIMENTOS…”
LEABHAR -
2
-
3
-
4
-
5
Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)
Foilsithe / Cruthaithe 1993Ábhair: “…ALIMENTOS…”
LEABHAR -
6
Procesado térmico y envasado de los alimentos
Foilsithe / Cruthaithe 1994Ábhair: “…ALIMENTOS.…”
LEABHAR -
7
Introducción a la tecnología de conservas vegetales /
Foilsithe / Cruthaithe 2023Ábhair: “…Alimentos Procesado.…”
Faigh an téacs iomlán
Ríomhleabhar -
8
Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /
Foilsithe / Cruthaithe 2018Ábhair: “…Alimentos.…”
Faigh an téacs iomlán
Ríomhleabhar -
9
Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos
Foilsithe / Cruthaithe 1992Ábhair: “…ALIMENTOS SEGURIDAD.…”
LEABHAR -
10
-
11
Fundamentals of good process engineering
Foilsithe / Cruthaithe 1999Ábhair: “…ALIMENTOS - PROCESOS.…”
LEABHAR -
12
Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
Foilsithe / Cruthaithe 2010Ábhair: “…ALIMENTOS - PROCESAMIENTO…”
LEABHAR -
13
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
Foilsithe / Cruthaithe 1994Ábhair: “…ALIMENTOS - PROCESAMIENTO.…”
LEABHAR -
14
Tecnología de la congelación de los alimentos
Foilsithe / Cruthaithe 1990Ábhair: “…ALIMENTOS - TECNOLOGIA.…”
LEABHAR -
15
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Foilsithe / Cruthaithe 1992Ábhair: “…ALIMENTOS - TECNOLOGIA.…”
LEABHAR -
16
Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial
Foilsithe / Cruthaithe 1997Ábhair: “…ALIMENTOS - ELABORACIÓN.…”
LEABHAR -
17
Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
Foilsithe / Cruthaithe 2022Ábhair: “…Alimentos Análisis.…”
Faigh an téacs iomlán
Ríomhleabhar -
18
-
19
Alimentos congelados procesados y distribución
Foilsithe / Cruthaithe 1990Ábhair: “…ALIMENTOS - PRESERVACION.…”
LEABHAR -
20
Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
Foilsithe / Cruthaithe 1975Ábhair: “…ALIMENTOS - ANALISIS…”
LEABHAR