Suchergebnisse - "ALIMENTOS"

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    Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición

    Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición von Meza, Alma Rosa del Ángel

    Veröffentlicht 2013
    Schlagworte: “… ALIMENTOS …”
    Buch
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    Microbiologia de los alimentos

    Microbiologia de los alimentos von Adams, M. R.

    Veröffentlicht 1997
    Schlagworte: “… ALIMENTOS. …”
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  3. 3
    Manual de Prácticas de Bromatología

    Manual de Prácticas de Bromatología von Mora López, María Luisa de la

    Veröffentlicht 2014
    Schlagworte: “… ALIMENTOS …”
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    Química de los Alimentos

    Química de los Alimentos von Belitz, Hans-Dieter

    Veröffentlicht 1988
    Schlagworte: “… ALIMENTOS. …”
    Buch
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  5. 5
    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)

    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director) von Fennema, Owen R.

    Veröffentlicht 1993
    Schlagworte: “… ALIMENTOS …”
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  6. 6
    Procesado térmico y envasado de los alimentos

    Procesado térmico y envasado de los alimentos von Rees. J.A.G., ed

    Veröffentlicht 1994
    Schlagworte: “… ALIMENTOS. …”
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  7. 7
    Introducción a la tecnología de conservas vegetales /

    Introducción a la tecnología de conservas vegetales / von Carrión Calderón, Miguel

    Veröffentlicht 2023
    Schlagworte: “… Alimentos Procesado. …”
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  8. 8
    Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /

    Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /

    Veröffentlicht 2018
    Schlagworte: “… Alimentos. …”
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  9. 9
    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos

    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos von Watson, David

    Veröffentlicht 1992
    Schlagworte: “… ALIMENTOS SEGURIDAD. …”
    Buch
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  10. 10
    El ahumado

    El ahumado von Möhler, Klement

    Veröffentlicht 1990
    Schlagworte: “… ALIMENTOS PROCESAMIENTO. …”
    Buch
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  11. 11
    Fundamentals of good process engineering

    Fundamentals of good process engineering von Toledo, Romeo T.

    Veröffentlicht 1999
    Schlagworte: “… ALIMENTOS - PROCESOS. …”
    Buch
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  12. 12
    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos

    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos von Lomas Esteban, María del Carmen

    Veröffentlicht 2010
    Schlagworte: “… ALIMENTOS - PROCESAMIENTO …”
    Buch
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  13. 13
    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas

    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas von Fellows, Peter

    Veröffentlicht 1994
    Schlagworte: “… ALIMENTOS - PROCESAMIENTO. …”
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  14. 14
    Tecnología de la congelación de los alimentos

    Tecnología de la congelación de los alimentos von Gruda, Zbigniew

    Veröffentlicht 1990
    Schlagworte: “… ALIMENTOS - TECNOLOGIA. …”
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    Gespeichert in:
  15. 15
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos von Cheftel, Jean Claude

    Veröffentlicht 1992
    Schlagworte: “… ALIMENTOS - TECNOLOGIA. …”
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    Gespeichert in:
  16. 16
    Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial

    Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial von San Martin Valenzuela, Patricio

    Veröffentlicht 1997
    Schlagworte: “… ALIMENTOS - ELABORACIÓN. …”
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  17. 17
    Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /

    Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO / von Fornés, David Tomás

    Veröffentlicht 2022
    Schlagworte: “… Alimentos Análisis. …”
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  18. 18
    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos

    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos von Bartholomai, Alfred, ed

    Veröffentlicht 1991
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    Buch
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  19. 19
    Alimentos congelados procesados y distribución

    Alimentos congelados procesados y distribución

    Veröffentlicht 1990
    Schlagworte: “… ALIMENTOS - PRESERVACION. …”
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  20. 20
    Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation

    Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation von Karel, Marcus

    Veröffentlicht 1975
    Schlagworte: “… ALIMENTOS - ANALISIS …”
    Buch
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