Resultados da busca - "ALIMENTOS - PROCESAMIENTO"

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    El ahumado

    El ahumado por Möhler, Klement

    Publicado em 1990
    Assuntos: “…ALIMENTOS PROCESAMIENTO.…”
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  2. 2
    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos

    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos por Lomas Esteban, María del Carmen

    Publicado em 2010
    Assuntos: “…ALIMENTOS - PROCESAMIENTO…”
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  3. 3
    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas

    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas por Fellows, Peter

    Publicado em 1994
    Assuntos: “…ALIMENTOS - PROCESAMIENTO.…”
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  4. 4
    Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial

    Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial por San Martin Valenzuela, Patricio

    Publicado em 1997
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  5. 5
    Tecnología de las proteínas de pescado y krill

    Tecnología de las proteínas de pescado y krill por Suzuki, Taniko

    Publicado em 1980
    Assuntos: “…ALIMENTOS - PROCESAMIENTO.…”
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  6. 6
    Nariz electrónica : fundamentos, manejo de datos y aplicación en productos apícolas /

    Nariz electrónica : fundamentos, manejo de datos y aplicación en productos apícolas / por Zuluaga Domínguez, Carlos Mario, 1981-

    Publicado em 2014
    Assuntos: “…Tecnología de alimentos Procesamiento de datos.…”
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