Resultados de procura - "ALIMENTOS - TECNOLOGIA"

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    Introducción a la tecnología de alimentos

    Introducción a la tecnología de alimentos

    Publicado 1998
    Subjects: “...ALIMENTOS - TECNOLOGIA....”
    Libro
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  2. 2
    Fundamentos de ingeniería de procesos alimentarios

    Fundamentos de ingeniería de procesos alimentarios por Hermida Bun, José Ramón

    Publicado 2000
    Subjects: “...ALIMENTOS TECNOLOGIA....”
    Libro
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  3. 3
    Tecnología del Procesado de los Alimentos : Principios y Práctica

    Tecnología del Procesado de los Alimentos : Principios y Práctica por Fellows Peter

    Publicado 2000
    Subjects: “...ALIMENTOS - TECNOLOGIA....”
    Libro
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  4. 4
    Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos

    Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos por Schmidt-Hebbel, Hermann

    Publicado 1982
    Subjects: “...ALIMENTOS TECNOLOGÍA...”
    Libro
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  5. 5
    Tecnología de la fabricación de conservas

    Tecnología de la fabricación de conservas por Sielaff, Heinz, coord

    Publicado 2000
    Subjects: “...ALIMENTOS - TECNOLOGIA....”
    Libro
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  6. 6
    Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas

    Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas por Salunkhe, D. K.

    Publicado 2004
    Subjects: “...ALIMENTOS - TECNOLOGIA....”
    Libro
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  7. 7
    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos

    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos por Lomas Esteban, María del Carmen

    Publicado 2010
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    Libro
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  8. 8
    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas

    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas por Fellows, Peter

    Publicado 1994
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    Libro
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  9. 9
    Tecnología de la congelación de los alimentos

    Tecnología de la congelación de los alimentos por Gruda, Zbigniew

    Publicado 1990
    Subjects: “...ALIMENTOS - TECNOLOGIA....”
    Libro
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  10. 10
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos por Cheftel, Jean Claude

    Publicado 1992
    Subjects: “...ALIMENTOS - TECNOLOGIA....”
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  11. 11
    Temas en tecnología de alimentos fibras dietéticas /

    Temas en tecnología de alimentos fibras dietéticas /

    Publicado 2002
    Subjects: “...Alimentos Tecnología....”
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  12. 12
    Determinación de metales pesados en agua, sedimento y camarón rosado Farfantepenaeus notialis del Golfo de Ana María

    Determinación de metales pesados en agua, sedimento y camarón rosado Farfantepenaeus notialis del Golfo de Ana María por García Rodríguez, Anisley

    Publicado 2009
    Subjects: “...Alimentos Tecnología....”
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  13. 13
    Efectividad de la ultracongelación para el control de la melanosis en cola de langosta Panulirus argus

    Efectividad de la ultracongelación para el control de la melanosis en cola de langosta Panulirus argus por Hernández Hernández, Lianet

    Publicado 2009
    Subjects: “...Alimentos Tecnología....”
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  14. 14
    Durabilidad de la langosta entera cruda por dos métodos de congelación

    Durabilidad de la langosta entera cruda por dos métodos de congelación por Perdomo Besada, Gisell

    Publicado 2009
    Subjects: “...Alimentos Tecnología....”
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  15. 15
    Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera

    Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera por Rodriguez Hechevarria, Katia

    Publicado 2009
    Subjects: “...Alimentos Tecnología....”
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  16. 16
    Determinación del tiempo de vida útil del camarón de cultivo Litopenaeus vannameialmacenado en hielo

    Determinación del tiempo de vida útil del camarón de cultivo Litopenaeus vannameialmacenado en hielo por Rosales Galán, Yaneivis

    Publicado 2009
    Subjects: “...Alimentos Tecnología....”
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  17. 17
    Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición

    Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición por Lawson, Harry

    Publicado 1999
    Subjects: “...ALIMENTOS TECNOLOGÍA...”
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  18. 18
    Tecnología de las proteínas de pescado y krill

    Tecnología de las proteínas de pescado y krill por Suzuki, Taniko

    Publicado 1980
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  19. 19
    Temas en tecnología de alimentos

    Temas en tecnología de alimentos

    Publicado 2002
    Subjects: “...Alimentos Tecnología....”
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  20. 20
    Introducción a la tecnología de conservas vegetales /

    Introducción a la tecnología de conservas vegetales / por Carrión Calderón, Miguel

    Publicado 2023
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