Risultati della ricerca - "ALIMENTOS."

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  1. 1
    Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición

    Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición di Meza, Alma Rosa del Ángel

    Pubblicazione 2013
    Soggetti: “...ALIMENTOS...”
    Libro
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  2. 2
    Microbiologia de los alimentos

    Microbiologia de los alimentos di Adams, M. R.

    Pubblicazione 1997
    Soggetti: “...ALIMENTOS....”
    Libro
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  3. 3
    Manual de Prácticas de Bromatología

    Manual de Prácticas de Bromatología di Mora López, María Luisa de la

    Pubblicazione 2014
    Soggetti: “...ALIMENTOS...”
    Libro
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  4. 4
    Química de los Alimentos

    Química de los Alimentos di Belitz, Hans-Dieter

    Pubblicazione 1988
    Soggetti: “...ALIMENTOS....”
    Libro
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  5. 5
    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)

    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director) di Fennema, Owen R.

    Pubblicazione 1993
    Soggetti: “...ALIMENTOS...”
    Libro
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  6. 6
    Procesado térmico y envasado de los alimentos

    Procesado térmico y envasado de los alimentos di Rees. J.A.G., ed

    Pubblicazione 1994
    Soggetti: “...ALIMENTOS....”
    Libro
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  7. 7
    Introducción a la tecnología de conservas vegetales /

    Introducción a la tecnología de conservas vegetales / di Carrión Calderón, Miguel

    Pubblicazione 2023
    Soggetti: “...Alimentos Procesado....”
    Testo
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  8. 8
    Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /

    Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /

    Pubblicazione 2018
    Soggetti: “...Alimentos....”
    Testo
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  9. 9
    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos

    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos di Watson, David

    Pubblicazione 1992
    Soggetti: “...ALIMENTOS SEGURIDAD....”
    Libro
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  10. 10
    El ahumado

    El ahumado di Möhler, Klement

    Pubblicazione 1990
    Soggetti: “...ALIMENTOS PROCESAMIENTO....”
    Libro
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  11. 11
    Fundamentals of good process engineering

    Fundamentals of good process engineering di Toledo, Romeo T.

    Pubblicazione 1999
    Soggetti: “...ALIMENTOS - PROCESOS....”
    Libro
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  12. 12
    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos

    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos di Lomas Esteban, María del Carmen

    Pubblicazione 2010
    Soggetti: “...ALIMENTOS - PROCESAMIENTO...”
    Libro
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  13. 13
    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas

    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas di Fellows, Peter

    Pubblicazione 1994
    Soggetti: “...ALIMENTOS - PROCESAMIENTO....”
    Libro
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  14. 14
    Tecnología de la congelación de los alimentos

    Tecnología de la congelación de los alimentos di Gruda, Zbigniew

    Pubblicazione 1990
    Soggetti: “...ALIMENTOS - TECNOLOGIA....”
    Libro
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    Salvato in:
  15. 15
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos di Cheftel, Jean Claude

    Pubblicazione 1992
    Soggetti: “...ALIMENTOS - TECNOLOGIA....”
    Libro
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    Salvato in:
  16. 16
    Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial

    Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial di San Martin Valenzuela, Patricio

    Pubblicazione 1997
    Soggetti: “...ALIMENTOS - ELABORACIÓN....”
    Libro
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    Salvato in:
  17. 17
    Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /

    Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO / di Fornés, David Tomás

    Pubblicazione 2022
    Soggetti: “...Alimentos Análisis....”
    Testo
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    Salvato in:
  18. 18
    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos

    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos di Bartholomai, Alfred, ed

    Pubblicazione 1991
    Soggetti:
    Libro
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  19. 19
    Alimentos congelados procesados y distribución

    Alimentos congelados procesados y distribución

    Pubblicazione 1990
    Soggetti: “...ALIMENTOS - PRESERVACION....”
    Libro
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    Salvato in:
  20. 20
    Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation

    Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation di Karel, Marcus

    Pubblicazione 1975
    Soggetti: “...ALIMENTOS - ANALISIS...”
    Libro
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