检索结果 - "ALIMENTOS."

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    Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición

    Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición 由 Meza, Alma Rosa del Ángel

    出版 2013
    主题: “...ALIMENTOS...”
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  2. 2
    Microbiologia de los alimentos

    Microbiologia de los alimentos 由 Adams, M. R.

    出版 1997
    主题: “...ALIMENTOS....”
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  3. 3
    Manual de Prácticas de Bromatología

    Manual de Prácticas de Bromatología 由 Mora López, María Luisa de la

    出版 2014
    主题: “...ALIMENTOS...”
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  4. 4
    Química de los Alimentos

    Química de los Alimentos 由 Belitz, Hans-Dieter

    出版 1988
    主题: “...ALIMENTOS....”
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  5. 5
    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)

    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director) 由 Fennema, Owen R.

    出版 1993
    主题: “...ALIMENTOS...”
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  6. 6
    Procesado térmico y envasado de los alimentos

    Procesado térmico y envasado de los alimentos 由 Rees. J.A.G., ed

    出版 1994
    主题: “...ALIMENTOS....”
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  7. 7
    Introducción a la tecnología de conservas vegetales /

    Introducción a la tecnología de conservas vegetales / 由 Carrión Calderón, Miguel

    出版 2023
    主题: “...Alimentos Procesado....”
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  8. 8
    Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /

    Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /

    出版 2018
    主题: “...Alimentos....”
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  9. 9
    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos

    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos 由 Watson, David

    出版 1992
    主题: “...ALIMENTOS SEGURIDAD....”
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  10. 10
    El ahumado

    El ahumado 由 Möhler, Klement

    出版 1990
    主题: “...ALIMENTOS PROCESAMIENTO....”
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  11. 11
    Fundamentals of good process engineering

    Fundamentals of good process engineering 由 Toledo, Romeo T.

    出版 1999
    主题: “...ALIMENTOS - PROCESOS....”
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  12. 12
    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos

    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos 由 Lomas Esteban, María del Carmen

    出版 2010
    主题: “...ALIMENTOS - PROCESAMIENTO...”
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  13. 13
    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas

    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas 由 Fellows, Peter

    出版 1994
    主题: “...ALIMENTOS - PROCESAMIENTO....”
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  14. 14
    Tecnología de la congelación de los alimentos

    Tecnología de la congelación de los alimentos 由 Gruda, Zbigniew

    出版 1990
    主题: “...ALIMENTOS - TECNOLOGIA....”
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  15. 15
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos 由 Cheftel, Jean Claude

    出版 1992
    主题: “...ALIMENTOS - TECNOLOGIA....”
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  16. 16
    Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial

    Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial 由 San Martin Valenzuela, Patricio

    出版 1997
    主题: “...ALIMENTOS - ELABORACIÓN....”
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  17. 17
    Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /

    Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO / 由 Fornés, David Tomás

    出版 2022
    主题: “...Alimentos Análisis....”
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  18. 18
    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos

    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos 由 Bartholomai, Alfred, ed

    出版 1991
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  19. 19
    Alimentos congelados procesados y distribución

    Alimentos congelados procesados y distribución

    出版 1990
    主题: “...ALIMENTOS - PRESERVACION....”
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  20. 20
    Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation

    Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation 由 Karel, Marcus

    出版 1975
    主题: “...ALIMENTOS - ANALISIS...”
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