Hakutulokset - "ALIMENTOS."
Aihe-ehdotuksia
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- Tecnologa̕ de alimentos 350
- Food industry and trade 224
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- Tecnología 189
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- Tecnología de alimentos 175
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- Calidad de los alimentos 99
- Food adulteration and inspection 96
- Agro-industry 90
- Andean grains 89
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Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición
Julkaistu 2013Aiheet: “…ALIMENTOS…”
Kirja -
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Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)
Julkaistu 1993Aiheet: “…ALIMENTOS…”
Kirja -
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Introducción a la tecnología de conservas vegetales /
Julkaistu 2023Aiheet: “…Alimentos Procesado.…”
Hae kokoteksti
E-kirja -
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Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /
Julkaistu 2018Aiheet: “…Alimentos.…”
Hae kokoteksti
E-kirja -
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Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos
Julkaistu 1992Aiheet: “…ALIMENTOS SEGURIDAD.…”
Kirja -
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Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
Julkaistu 2010Aiheet: “…ALIMENTOS - PROCESAMIENTO…”
Kirja -
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Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
Julkaistu 1994Aiheet: “…ALIMENTOS - PROCESAMIENTO.…”
Kirja -
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Tecnología de la congelación de los alimentos
Julkaistu 1990Aiheet: “…ALIMENTOS - TECNOLOGIA.…”
Kirja -
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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Julkaistu 1992Aiheet: “…ALIMENTOS - TECNOLOGIA.…”
Kirja -
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Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial
Julkaistu 1997Aiheet: “…ALIMENTOS - ELABORACIÓN.…”
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Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
Julkaistu 2022Aiheet: “…Alimentos Análisis.…”
Hae kokoteksti
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Alimentos congelados procesados y distribución
Julkaistu 1990Aiheet: “…ALIMENTOS - PRESERVACION.…”
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Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
Julkaistu 1975Aiheet: “…ALIMENTOS - ANALISIS…”
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