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    El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos

    El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos

    Publicado 1988
    Materias: “…ALIMENTOS - ANALISIS DE RIESGOS.…”
    Libro
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    "Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".

    "Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos". por Chino Apaza, Claudia Clara

    Publicado 2011
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