Результаты поиска - "Alimentos. Congresos."

Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en los años 1994 al 1998

Предметы: Полный текст

Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente по Carrillo Ullox, Raúl

Предметы: Полный текст

Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos

Предметы: Полный текст

Actividad antihipertensiva de fracciones peptídicas obtenidas por ultrafiltración a partir de frijol lima (Phaseolus lunatus)

Предметы: Полный текст

Caracterización fisicoquímica y funcional de la goma de flamboyán (Delonix regia)

Предметы: Полный текст

Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México по Ramos Cassellis, María E.

Предметы: Полный текст

Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias по Guerra Milanés, Meilín

Предметы: Полный текст

Obtención de oleorresina de cilantro

Предметы: Полный текст

Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial по Gutiérrez Rodríguez, Sarah L.

Предметы: Полный текст

Obtención de cepas microbianas con actividad degradadora sobre agentes tensoactivos

Предметы: Полный текст

Modelación del secado del tasajo по Andújar Robles, Gustavo

Предметы: Полный текст

Nuevos sabores para el yogur de soya

Предметы: Полный текст

Producción de tempeh en bolsas de polietileno

Предметы: Полный текст

Manipulación y procesamiento del camarón de cultivo

Предметы: Полный текст

Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa по Mejías, Elizabeth

Предметы: Полный текст

Modificaciones tecnológicas en el proceso de elaboración de sardinas en aceite по Arencibia Labrada, Idelsa

Предметы: Полный текст

Maduración acelerada de un queso de pasta hilada para pizza

Предметы: Полный текст