Bilaketaren emaitzak - "Alimentos. Congresos."
Proposatutako topikoa bilaketarako iradokizunak
Proposatutako topikoa bilaketarako iradokizunak
- Alimentos 17
- Food and food supply 17
- Nutrición 17
- Nutricion 10
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Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en los años 1994 al 1998
Argitaratua 2001Gaiak: Testu osoa
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Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente
Argitaratua 2002Gaiak: Testu osoa
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Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos
Argitaratua 2002Gaiak: Testu osoa
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Actividad antihipertensiva de fracciones peptídicas obtenidas por ultrafiltración a partir de frijol lima (Phaseolus lunatus)
Argitaratua 2008Gaiak: Testu osoa
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Caracterización fisicoquímica y funcional de la goma de flamboyán (Delonix regia)
Argitaratua 2008Gaiak: Testu osoa
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Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México
Argitaratua 2008Gaiak: Testu osoa
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Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial
Argitaratua 2002Gaiak: Testu osoa
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Obtención de cepas microbianas con actividad degradadora sobre agentes tensoactivos
Argitaratua 2001Gaiak: Testu osoa
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Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa
Argitaratua 2002Gaiak: Testu osoa
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Modificaciones tecnológicas en el proceso de elaboración de sardinas en aceite
Argitaratua 2008Gaiak: Testu osoa
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17
Maduración acelerada de un queso de pasta hilada para pizza
Argitaratua 2008Gaiak: Testu osoa
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