Resultados da busca - "Alimentos. Congresos."

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    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en los años 1994 al 1998

    Publicado em 2001
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  2. 2

    Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente por Carrillo Ullox, Raúl

    Publicado em 2002
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  3. 3
  4. 4
  5. 5

    Caracterización fisicoquímica y funcional de la goma de flamboyán (Delonix regia)

    Publicado em 2008
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  6. 6

    Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México por Ramos Cassellis, María E.

    Publicado em 2008
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  7. 7
  8. 8

    Obtención de oleorresina de cilantro

    Publicado em 2000
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  9. 9

    Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial por Gutiérrez Rodríguez, Sarah L.

    Publicado em 2002
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  10. 10

    Obtención de cepas microbianas con actividad degradadora sobre agentes tensoactivos

    Publicado em 2001
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  11. 11

    Modelación del secado del tasajo por Andújar Robles, Gustavo

    Publicado em 2001
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  12. 12

    Nuevos sabores para el yogur de soya

    Publicado em 2001
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  13. 13

    Producción de tempeh en bolsas de polietileno

    Publicado em 2002
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  14. 14

    Manipulación y procesamiento del camarón de cultivo

    Publicado em 2002
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  15. 15

    Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa por Mejías, Elizabeth

    Publicado em 2002
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  16. 16

    Modificaciones tecnológicas en el proceso de elaboración de sardinas en aceite por Arencibia Labrada, Idelsa

    Publicado em 2008
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  17. 17

    Maduración acelerada de un queso de pasta hilada para pizza

    Publicado em 2008
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