Hakutulokset - "Alimentos. Congresos."
Aihe-ehdotuksia
Aihe-ehdotuksia
- Alimentos 17
- Food and food supply 17
- Nutrición 17
- Nutricion 10
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1
Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en los años 1994 al 1998
Julkaistu 2001Aiheet: Hae kokoteksti
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2
Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente
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3
Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos
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4
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5
Caracterización fisicoquímica y funcional de la goma de flamboyán (Delonix regia)
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6
Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México
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7
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8
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9
Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial
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10
Obtención de cepas microbianas con actividad degradadora sobre agentes tensoactivos
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14
Manipulación y procesamiento del camarón de cultivo
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15
Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa
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16
Modificaciones tecnológicas en el proceso de elaboración de sardinas en aceite
Julkaistu 2008Aiheet: Hae kokoteksti
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17
Maduración acelerada de un queso de pasta hilada para pizza
Julkaistu 2008Aiheet: Hae kokoteksti
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