Risultati della ricerca - "Alimentos. Tesis. Cuba."

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    Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei di Collado Almenares, Jalen

    Pubblicazione 2009
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  4. 4

    Estudio comparativo de la calidad de la oferta alimentaria en dos comedores de secundaria básica di Elledias Seijo, Rosmary

    Pubblicazione 2009
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  5. 5

    Evaluación del estado nutricional de adultos mayores institucionalizados en dos residencias de la capital di Figueroa Díaz, Arianna

    Pubblicazione 2009
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  6. 6

    Evaluación de la calidad del servicio en el restaurante "Los Doce Apóstoles" di Fornaris Manresa, Erisbel

    Pubblicazione 2009
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  7. 7

    Evaluación dietética nutricional de la oferta alimentaria del comedor obrero del CIS " La Pradera" di García Bonilla, Yanisleidys

    Pubblicazione 2009
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  8. 8

    Estimación de la calidad antioxidante de la dieta en dos residencias del adulto mayor di Perez Hernandez, Yojaine

    Pubblicazione 2009
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  9. 9

    Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado di Prado García, Risell

    Pubblicazione 2009
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  10. 10

    Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates di Roblejo Perea, Liuver Armando

    Pubblicazione 2009
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  12. 12
  13. 13

    Evaluación preliminar de excretas animales como inóculos para la producción de Biogás di Marichal Sánchez; Gulliver

    Pubblicazione 2010
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  14. 14

    Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza di Pérez Durán, Yoniel Rolando

    Pubblicazione 2010
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  15. 15

    Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial di Velázquez Bell, Leandro

    Pubblicazione 2010
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    Estado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias di Núñez Kazarian, Yoel Marianovich

    Pubblicazione 2010
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