Hakutulokset - "Antioxidant"

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Polifenoles , propiedades antioxidantes y toxicolg̤icas

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Estudio de compuestos de inclusión de ciclodextrinas con flavonoides : efecto sobre su actividad antioxidante / Tekijä Jullian Matthaei, Carolina

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Antioxidantes I. Chile ancho (Capsicum annum L. grossum sendt.) y romero (Rosmarinus officinalis L.) como fuentes naturales de antioxidantes /

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Efecto de la fermentacin̤ sobre la actividad antioxidante de diferentes clones de cacao colombiano

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Impacto de la fermentacin̤ y secado sobre el contenido de polifenoles y capacidad antioxidante del clon de cacao CCN-51

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Caracterizacin̤ y estabilidad de un extracto rico en antocianinas a partir del epicarpio de gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims)

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Active packaging coatings

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