Bilaketaren emaitzak - "Baking"

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  1. 1
    Elaboración de productos de bollería

    Elaboración de productos de bollería nork Gallegos Rodríguez, Rafael Gonzalo

    Argitaratua 2012
    Gaiak:
    Testu osoa
    eBook
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  2. 2
    Baking terms and techniques

    Baking terms and techniques

    Gaiak:
    Baking terms and techniques
    Liburua
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  3. 3
    Elaboración de productos de panadería

    Elaboración de productos de panadería nork Delgado González, Fernanda

    Argitaratua 2012
    Gaiak: “...Baked products....”
    Testu osoa
    eBook
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  4. 4
    Construccin̤ y manejo del horno de ladrillo para panadera̕

    Construccin̤ y manejo del horno de ladrillo para panadera̕

    Gaiak:
    Construccin̤ y manejo del horno de ladrillo para panadera̕
    Liburua
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  5. 5
    Effects of different ovens and enzymes on quality parameters of bread

    Effects of different ovens and enzymes on quality parameters of bread

    Gaiak:
    Effects of different ovens and enzymes on quality parameters of bread
    Liburua
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  6. 6
    El pan nuestro ... y otros alimentos : breve historia del pan /

    El pan nuestro ... y otros alimentos : breve historia del pan / nork Ramírez Ortiz, Tomás

    Argitaratua 2017
    Gaiak:
    Testu osoa
    eBook
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  7. 7
    Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan

    Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan

    Gaiak:
    Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan
    Liburua
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  8. 8
    Dulces beneficios de los edulcorantes alternativos en panificados

    Dulces beneficios de los edulcorantes alternativos en panificados

    Gaiak: Dulces beneficios de los edulcorantes alternativos en panificados
    Liburua
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  9. 9
    Vision-based feedback control of an industrial band oven

    Vision-based feedback control of an industrial band oven

    Gaiak:
    Vision-based feedback control of an industrial band oven
    Liburua
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  10. 10
    Baking terminology

    Baking terminology

    Gaiak:
    Baking terminology
    Liburua
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  11. 11
    Functionality of different surfactants and ingredients in frozen dough

    Functionality of different surfactants and ingredients in frozen dough

    Gaiak:
    Functionality of different surfactants and ingredients in frozen dough
    Liburua
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  12. 12
    Ergonomic evaluation and energy requirements of bread-baking operations in south western Nigeria

    Ergonomic evaluation and energy requirements of bread-baking operations in south western Nigeria

    Gaiak:
    Ergonomic evaluation and energy requirements of bread-baking operations in south western Nigeria
    Liburua
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  13. 13
    Anl̀isis de la aptitud de trigos pan para la elaboracin̤ de galletitas y bizcochuelos

    Anl̀isis de la aptitud de trigos pan para la elaboracin̤ de galletitas y bizcochuelos

    Gaiak:
    Anl̀isis de la aptitud de trigos pan para la elaboracin̤ de galletitas y bizcochuelos
    Liburua
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  14. 14
    El pan y su proceso de elaboracin̤

    El pan y su proceso de elaboracin̤

    Gaiak:
    El pan y su proceso de elaboracin̤
    Liburua
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  15. 15
    Pan e industria panaria , resumen

    Pan e industria panaria , resumen

    Gaiak:
    Pan e industria panaria , resumen
    Liburua
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  16. 16
    [Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]

    [Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]

    Gaiak:
    [Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]
    Liburua
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  17. 17
    Azufre y calidad de panificacin̤ de trigo para pan

    Azufre y calidad de panificacin̤ de trigo para pan

    Gaiak:
    Azufre y calidad de panificacin̤ de trigo para pan
    Liburua
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  18. 18
    Tecnología de productos horneados (Nivel microindustrial)

    Tecnología de productos horneados (Nivel microindustrial) nork Dueñas Gallegos, Claudia

    Argitaratua 2000
    Gaiak:
    Testu osoa
    eBook
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  19. 19
    Wheat flour fermentation study

    Wheat flour fermentation study

    Gaiak:
    Wheat flour fermentation study
    Liburua
    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  20. 20
    Emission estimation technique manual , for bread manufacturing

    Emission estimation technique manual , for bread manufacturing

    Gaiak:
    Emission estimation technique manual , for bread manufacturing
    Liburua
    Gogokoenen artean sartu
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