Torthaí cuardaigh - "Bread - Quality"

Topaicí molta laistigh de do chuardach.
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    Modelos reolg̤icos aplicados a masas de trigo y maz̕

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    PCR amplification of wheat sequences from DNA extracted during milling and baking

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    [Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]

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    Data mining bread quality and process data in a plant bakery

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    Wheat flour fermentation study

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