Torthaí cuardaigh - "Breadbaking"
Topaicí molta laistigh de do chuardach.
Topaicí molta laistigh de do chuardach.
- Panificacin̤ 19
- Breadbaking 18
- Bakery equipment and supplies industry 17
- Baking 17
- Bread 17
- Hornera̕ 17
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- Food technology 16
- Industria de equipos y accesorios para panadera̕ 16
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- Tecnologa̕ de alimentos 15
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- Industrias alimenticias 13
- Fermentacin̤ 10
- Fermentacin̤ de la masa 10
- Fermentation 10
- Fermentation of the dough 10
- Bakery industry 9
- Food microbiology 9
- Food yeasts 9
- Industria de la panadera̕ 9
- Levadura de panadera̕ 9
- Levadura para alimentos 9
- Microbiologa̕ de alimentos 9
- Bread - Quality 8
- Pan - Calidad 8
- Levaduras 7
- Gluten 6
- Trigo 6
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Caracters̕ticas objetivas y subjetivas en la evaluacin̤ de panes elaborados con harinas compuestas de trigo (Tricicum vulgare), yuca dulce (Manihot esculenta) y subproductos amilc̀...
Ábhair: Caracters̕ticas objetivas y subjetivas en la evaluacin̤ de panes elaborados con harinas compuestas de trigo (Tricicum vulgare), yuca dulce (Manihot esculenta) y subproductos amilc̀eos del maz̕ (Zea mays)
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