Kết quả tìm kiếm - "Breadbaking"

Chủ đề được đề xuất trong tìm kiếm của bạn.
  • Đang hiển thị 1 - 20 kết quả của 20
Tinh chỉnh kết quả
  1. 1
    Harina de los subproductos de Bactris gasipaes HBK y su uso en panificacin̤

    Harina de los subproductos de Bactris gasipaes HBK y su uso en panificacin̤

    Những chủ đề:
    Harina de los subproductos de Bactris gasipaes HBK y su uso en panificacin̤
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  2. 2
    Evaluacin̤ de la harina de ąme (Dioscorea alata) como potencial ingrediente en la elaboracin̤ de productos de panadera̕

    Evaluacin̤ de la harina de ąme (Dioscorea alata) como potencial ingrediente en la elaboracin̤ de productos de panadera̕

    Những chủ đề:
    Evaluacin̤ de la harina de ąme (Dioscorea alata) como potencial ingrediente en la elaboracin̤ de productos de panadera̕
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  3. 3
    El pan y su proceso de elaboracin̤

    El pan y su proceso de elaboracin̤

    Những chủ đề:
    El pan y su proceso de elaboracin̤
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  4. 4
    Azufre y calidad de panificacin̤ de trigo para pan

    Azufre y calidad de panificacin̤ de trigo para pan

    Những chủ đề:
    Azufre y calidad de panificacin̤ de trigo para pan
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  5. 5
    Energy Efficiency Opportunities in the Bread Baking Industry

    Energy Efficiency Opportunities in the Bread Baking Industry

    Những chủ đề:
    Energy Efficiency Opportunities in the Bread Baking Industry
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  6. 6
    Wheat flour fermentation study

    Wheat flour fermentation study

    Những chủ đề:
    Wheat flour fermentation study
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  7. 7
    Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado

    Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado

    Những chủ đề:
    Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  8. 8
    General characteristics of fresh bakers yeast

    General characteristics of fresh bakers yeast

    Những chủ đề:
    General characteristics of fresh bakers yeast
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  9. 9
    Dairy ingredients for the baking industry

    Dairy ingredients for the baking industry

    Những chủ đề:
    Dairy ingredients for the baking industry
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  10. 10
    Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤

    Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤

    Những chủ đề:
    Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  11. 11
    Analysis of the effects of hyperosmotic stress on the derepression of invertase activities and the growth of different bakers yeast strains

    Analysis of the effects of hyperosmotic stress on the derepression of invertase activities and the growth of different bakers yeast strains

    Những chủ đề:
    Analysis of the effects of hyperosmotic stress on the derepression of invertase activities and the growth of different bakers yeast strains
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  12. 12
    Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕

    Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕

    Những chủ đề:
    Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  13. 13
    Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities

    Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities

    Những chủ đề:
    Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  14. 14
    Caracters̕ticas objetivas y subjetivas en la evaluacin̤ de panes elaborados con harinas compuestas de trigo (Tricicum vulgare), yuca dulce (Manihot esculenta) y subproductos amilc̀eos del maz̕ (Zea mays)

    Caracters̕ticas objetivas y subjetivas en la evaluacin̤ de panes elaborados con harinas compuestas de trigo (Tricicum vulgare), yuca dulce (Manihot esculenta) y subproductos amilc̀...

    Những chủ đề:
    Caracters̕ticas objetivas y subjetivas en la evaluacin̤ de panes elaborados con harinas compuestas de trigo (Tricicum vulgare), yuca dulce (Manihot esculenta) y subproductos amilc̀eos del maz̕ (Zea mays)
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  15. 15
    Mechanism of gas cell stability in bread making

    Mechanism of gas cell stability in bread making

    Những chủ đề:
    Mechanism of gas cell stability in bread making
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  16. 16
    Soluciones prc̀ticas , mezclas y harinas preparadas

    Soluciones prc̀ticas , mezclas y harinas preparadas

    Những chủ đề:
    Soluciones prc̀ticas , mezclas y harinas preparadas
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  17. 17
    Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts

    Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts

    Những chủ đề:
    Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  18. 18
    Enzymes , best friends of flours

    Enzymes , best friends of flours

    Những chủ đề:
    Enzymes , best friends of flours
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  19. 19
    Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa

    Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa

    Những chủ đề:
    Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  20. 20
    Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality

    Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality

    Những chủ đề:
    Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
    Sách
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:

Công cụ tìm kiếm: