Resultados de búsqueda - "Carne."

Industrialización de subproductos de origen animal por Ockerman, H.W

Materias: “…CARNE - ANALISIS.…”

Microbiología de las carnes conservadas por el frío por Noskowa, G. L.

Materias:

Fundamentos de la inspección de carnes por Preub, Bodo

Materias:

Carne y productos cárnicos por Schmidt Hebbel, Hermann

Materias: “…CARNE - ANALISIS.…”

Acondicionamiento de la carne para su uso industrial : INAI0108 / por Aragonés Mendoza, Javier Florencio

Materias: “…Carne Conservación.…”
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Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos : INAI0108 / por Aragonés Mendoza, Javier Florencio

Materias: “…Carne Conservación.…”
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Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología por Varnam, Alan H.

Materias:

Tecnología e higiene de la carne por Prñdl, Oskar

Materias:

Ciencia de la carne y de los productos cárnicos por Price, James F., ed

Materias:

Acondicionamiento de la carne para su comercialización : INAI0108 / por Dorado Martín, Esperanza

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Elaboración de curados y salazones cárnicos : INAI0108 / por Cabrera López, María Elena

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Elaboración de conservas y cocinados cárnicos : INAI0108 / por Muñoz de la Poza, Ángel

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Higiene de la carne por Gracey, J.F

Materias: “…CARNE - INSPECCION.…”

Aves para carne (producción e industrialización) por Allcrof, W.W

Materias: “…AVES (CARNE) - INDUSTRIALIZACION.…”

Cadenas agroalimentarias carne de cabra

Materias: “…CARNE DE CABRA…”

Cadenas agroalimentarias carne de cordero

Materias: “…CARNE DE CORDERO…”

Crecimiento y calidad del músculo : de ganado destinado al consumo /

Materias: “…Ganado de carne.…”
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Monitoreo y evaluación de la carne bovina producida en sistemas silvopastoriles en el Tolima / por Piñeros Varón, Roberto

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Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva cárnica - bovina en el Departamento del Tolima / por Orjuela Garzón, William Alejandro

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Enlatado de pescado y carne por Footitt, RJ

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