Search Results - "Chachafruto flour"
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- Agro-industry 1
- Agroindustria 1
- Alimentos 1
- Andean grains 1
- Chachafruto flour 1
- Extrusores cr̀nicos 1
- Flour 1
- Food 1
- Food industry 1
- Functional properties 1
- Granos andinos 1
- Harina de chachafruto 1
- Harina de quinua 1
- Harina de soya 1
- Harinas 1
- Industria de alimentos 1
- Meat extruders 1
- Microestructura 1
- Microstructure 1
- Propiedades funcionales 1
- Quinoa 1
- Quinoa flour 1
- Quinua 1
- Soya como alimento 1
- Soybean as food 1
- Soybean flour 1
-
1
Microestructura y propiedades funcionales de harinas de quinua (chenopodium quinoa W.) y chachafruto (erythrina edulis) , potenciales extrusores cr̀nicos
Subjects: Microestructura y propiedades funcionales de harinas de quinua (chenopodium quinoa W.) y chachafruto (erythrina edulis) , potenciales extrusores cr̀nicos
Book