Resultats de la cerca - "Cheesemakers"
Matèries dins de la cerca
Matèries dins de la cerca
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1
La leche y los quesos artesanales en México /
Publicat 2012Matèries: “…Cheesemakers Mexico.…”
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2
Fabricación de quesos en el mundo /
Publicat 2018Matèries: “…Cheesemaking.…”
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3
Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros /
Publicat 2007Matèries: “…Cheesemaking.…”
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4
Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche /
Publicat 2017Matèries: “…Cheesemaking.…”
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5
Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /
Publicat 2015Matèries: “…Cheesemaking.…”
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