Risultati della ricerca - "Cheesemaking."

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    Fabricación de quesos en el mundo /

    Fabricación de quesos en el mundo / di Menéndez Castillo, Tania

    Pubblicazione 2018
    Soggetti: “...Cheesemaking....”
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  2. 2
    Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros /

    Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros / di Hernández Monzón, Aldo

    Pubblicazione 2007
    Soggetti: “...Cheesemaking....”
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  3. 3
    Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche /

    Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche / di Villegas Soto, Nelson Ramiro

    Pubblicazione 2017
    Soggetti: “...Cheesemaking....”
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  4. 4
    Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /

    Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba / di Martínez Vasallo, Ailin

    Pubblicazione 2015
    Soggetti: “...Cheesemaking....”
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  5. 5
    La leche y los quesos artesanales en México /

    La leche y los quesos artesanales en México /

    Pubblicazione 2012
    Soggetti: “...Cheesemakers Mexico....”
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