Search Results - "Cheesemaking."

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    Fabricación de quesos en el mundo /

    Fabricación de quesos en el mundo / by Menéndez Castillo, Tania

    Published 2018
    Subjects: “…Cheesemaking.…”
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  2. 2
    Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros /

    Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros / by Hernández Monzón, Aldo

    Published 2007
    Subjects: “…Cheesemaking.…”
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    Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche /

    Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche / by Villegas Soto, Nelson Ramiro

    Published 2017
    Subjects: “…Cheesemaking.…”
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    Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /

    Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba / by Martínez Vasallo, Ailin

    Published 2015
    Subjects: “…Cheesemaking.…”
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  5. 5
    La leche y los quesos artesanales en México /

    La leche y los quesos artesanales en México /

    Published 2012
    Subjects: “…Cheesemakers Mexico.…”
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